17.12
09:57
Котлетки куриные
Состав:400гр. куриного филе, 2 яйца, 250гр. майонеза, 2 луковицы, 1зубчик чеснока, сода (на кончике ножа), 1 стакан муки, соль, молотый перец, зелень по желанию.
Филе вымать , порезать маленькими кубиками и переложить в миску. Лук и чеснок измельчить и добавить к мясу. В другой миске смешать яйца, майонез, соль и перец. Приготовленной смесью залить мясо , хорошо перемешать и дать настояться (чем дольше настаивается, тем нежнее получаются котлетки). Затем добавляем муку и мелко нарезанную зелень. Еще раз все хорошо перемешать. Выпекать на сковороде, в масле,как оладьи.
